手の間さんでの展示、終わりました
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福岡の手の間さんでの展示は、chieさんのお料理を
いただきながらの交流会で、幕開けました。

見た目に楽しく、胃袋と心がじんわり満たしてくれるお料理が
これまた楽しいへたへた工房・中島信男さんの器に盛りつけられました。
中島さんは、大分県の耶馬渓でお米を育てながら、木工に取り組んでられます。
私たちより一日早く九州に入り、耶馬渓を訪ねてられたchieさんのお料理には
中島さんのお母さんの作ったお野菜がたっぷり使われました。
この交流会には、中島さんがご家族で参加してくださったので、
作り手の方々の顔を見ながらの、最高のご馳走となりました。

お皿の真ん中のまあるい形は、いが栗にみせた、
栗の入ったライスコロッケ。
都会ではなかなか四季を感じることが少ないからこそ、
お料理を通して、旬を感じて欲しい…というchieさんは、
街から離れて、郊外の農家さんを直接訪ねて、
野菜のできている景色そのものを感じるようにしているとのこと。
このコロッケも落葉の間に、ごろっと転がった、
いが栗の様子からのイメージだそうです。

食後は、手の間8号でも紹介されていた
耶馬渓で自家焙煎コーヒーのお店を開いてられる豆岳コーヒーさんが、
コーヒー豆や焙煎の話などを交えながら、
挽きたてのコーヒーを入れてくださいました。
小さなカフェのあるお店は、向かう途中で不安になるような(笑)
山の中にあるそうで、お客さんはのんびり何杯もコーヒーを
楽しまれるそうです。

食事の合間、合間には話下手の私の話があったので、
それがみなさんの消化を邪魔してないか心配ですが(笑)
とっても贅沢な時間に、満足そうな参加者の方々の
顔が印象的でした。
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かっぽう着姿で仕込み中の、chieさんと森ひろ子さん。
いつも笑顔のおふたりです。
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手前は森ひろ子さんのイラストのはいったてぬぐいにじゆらシリーズ。
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森ひろ子さんの版画や切り紙のイラスト作品が
かっぽう着の周りを楽しく彩っています。
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梅あそびいこらの紹介コーナーに、唐人屋さんの梅製品や、
坂部博恵さんの梅灰柚を使った
卓上梅壺をはじめとする器を展示させていただきました。
坂部さん作品は、引き続き傍房で展示販売させていただくことになりました。
興味のある方は、見にいらしてくださいね。

手の間さんの素敵な空間での6日間の展示、
とても楽しく、ここでは紹介しきれない、
心に残る出会いがたくさんありました。

本当にどうもありがとうございました。

ーーーー
今日は、博多最後の一日、
後半からご一緒しているあたりきしゃりき堂さんと
私の大学時代の先輩夫妻、野々窯さんを訪ねる予定です。

写真:3.5GH
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by hibi_tan | 2011-10-31 08:15 | お知らせ | Comments(0)
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